新華社重慶11月17日電 題：大閘蟹在武陵山“筑新居”——重慶酉陽(yáng)縣鄉村振興見(jiàn)聞
新華社記者趙小帥
初冬，重慶市酉陽(yáng)土家族苗族自治縣涂市鎮地靈村的稻蟹田不時(shí)“冒出”動(dòng)靜，陽(yáng)光穿過(guò)武陵山，一只只大閘蟹被照得透亮：青背、白肚、金爪。
“今年的蟹從個(gè)頭上大了很多！”涂市鎮鎮長(cháng)張薦欽說(shuō)，每只蟹平均重約3兩，最大的一只近6兩，“去年第一次接觸新生事物，只養出了最重不過(guò)2兩的‘老頭蟹’！”
張薦欽口中的“新生事物”就是大閘蟹，2022年，魯渝協(xié)作鄉村振興項目——稻田養蟹在涂市鎮地靈村啟動(dòng)建設，約8萬(wàn)只東營(yíng)蟹苗首批“落戶(hù)”。
“去年我們把蟹養活了，今年是養大了，明年我們就要上‘量’了?！睆埶]欽信心滿(mǎn)滿(mǎn)，除了蟹養得好，這份信心還源于稻米對蟹的滋養。
海拔800米至1200米以上的地靈村，背靠圓梁山（武陵山片區），泉水充沛，培育出了獨具特色的高山冷水稻米。去年，稻蟹田的稻米價(jià)格一斤8元，比普通稻米的價(jià)格高出4.5元?！暗拘诽锏牡久撞皇┓什淮蛩?，我們正在申請稻米有機認證?！睆埶]欽說(shuō)。
重慶酉陽(yáng)縣涂市鎮地靈村的村民在稻蟹田里撈蟹。（資料圖片）
在酉陽(yáng)，像涂市鎮地靈村這樣的稻蟹基地有15個(gè)。武陵山腹地地形起伏變化，不同基地高差較大，大閘蟹成熟期也不盡相同。因此，各個(gè)基地使出渾身解數，力爭錯峰“出蟹”。
沿山路行駛約60公里是小河鎮的桃坡村稻蟹基地，這里四周是淺丘，林環(huán)水繞。去年6月份，一場(chǎng)山洪將部分稻蟹田沖毀。記者采訪(fǎng)時(shí)看到，工人正在對1500米長(cháng)的防洪堤加寬增高，修葺一新的暫養池作為大閘蟹的“中轉站”，農戶(hù)正按照公蟹、母蟹、重量等標準從中挑出進(jìn)行分揀打包。
67歲的秦智路在桃坡村稻蟹基地負責投喂飼料，一個(gè)月務(wù)工收入3000元，再加上土地流轉費一畝200元，利益分紅一畝300元，秦智路一年收入超過(guò)4萬(wàn)元?！皹藴驶亟ㄔO帶動(dòng)了周邊農戶(hù)增加收入?！被刎撠熑讼挠柨嫡f(shuō)。
記者在黑水鎮平地壩村大閘蟹示范基地看到，防逃網(wǎng)安裝了園林式木質(zhì)圍欄，硬化便道使用了彩色涂裝，水塘周邊種植了金燦燦的野花……基地負責人胡青松說(shuō)：“我們計劃將周邊的房子打造成農家樂(lè )，在這里既能吃蟹又能研學(xué)，發(fā)展農文旅融合新業(yè)態(tài)?！?/p>
圖為重慶酉陽(yáng)縣黑水鎮平地壩村大閘蟹示范基地。（資料圖片）
據記者了解，今年，酉陽(yáng)縣15個(gè)稻蟹基地的大閘蟹預計總產(chǎn)量約100萬(wàn)只，產(chǎn)值約2000萬(wàn)元。
