11月3日,廚師在世界川菜烹飪技能大賽暨川味小吃大賽上展示作品。
當日,2022第五屆世界川菜大會(huì )在四川雅安開(kāi)幕,本屆大會(huì )以“讓世界愛(ài)上川菜”為大會(huì )主題,突出“品川菜、喝雅茶、看熊貓”活動(dòng)主題,川菜領(lǐng)域專(zhuān)家學(xué)者以及國內美食行家、川菜品牌企業(yè)代表等齊聚一堂,共話(huà)川菜產(chǎn)業(yè)創(chuàng )新發(fā)展。大會(huì )期間將開(kāi)展川菜烹飪技能大賽、川味小吃大賽、火鍋宴大賽等活動(dòng),大廚們現場(chǎng)制作菜品,評委現場(chǎng)品鑒打分,同行互相切磋學(xué)習,參觀(guān)食客們一飽口福,共享川菜盛宴。
新華社記者 劉瓊 攝

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