5月6日，湖州市長(cháng)興縣煤山鎮五通山村羅岕茶種植區的茶農將蒸青好的羅岕茶進(jìn)行攤涼。

　　立夏節氣，浙江省湖州市長(cháng)興縣煤山鎮五通山村羅岕茶種植區羅岕茶進(jìn)入了大規模采摘、炒制時(shí)期。據了解，羅岕茶的種植開(kāi)始于明末，因為羅岕茶生長(cháng)地勢較高，清明前后茶芽未吐，只有到立夏時(shí)節方可采摘，通過(guò)鮮葉攤青、蒸青、初烘、復烘、攤涼等工藝進(jìn)行制作，羅岕茶以三奇（春茶夏采、奇聞奇事；蒸青焙熟，制法獨特；洗后烹，別具風(fēng)格）而聞名于世。近年來(lái)，長(cháng)興縣煤山鎮當地政府因地制宜，通過(guò)種植指導、技術(shù)傳承等方式，做好特色茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不斷提高羅岕茶品牌的含金量，助力當地茶農增產(chǎn)增收。

　　新華社記者 徐昱 攝

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