新華社香港8月17日電（記者張雅詩(shī)）由香港貿易發(fā)展局主辦的第三十三屆美食博覽17日在香港會(huì )展中心舉行。西班牙火腿、冰島奶酪、韓國燒酒……走進(jìn)博覽現場(chǎng)，環(huán)球美食盡入眼簾。
本屆美食博覽設有“公眾館”和“尊貴美食區”，向公眾和業(yè)界展示世界各地的特色佳肴及餐飲產(chǎn)品。其中“尊貴美食區”匯聚近100戶(hù)商家，重點(diǎn)介紹來(lái)自亞洲和歐美等地的精品佳肴，包括甜品、有機綠色食品、精品咖啡等。今年還新設“醇酒·醉人”主題，引進(jìn)各地的醇酒佳釀。
美食博覽首天吸引大批市民前往參觀(guān)。為吸引顧客，商家在展位設計上花了不少心思，有的更設有烹飪示范，香氣四溢。今年美食博覽恢復了現場(chǎng)試吃，氣氛更顯熱鬧，不少商家對生意充滿(mǎn)信心。
一家專(zhuān)門(mén)出售西班牙食品的商家連續多年參加香港美食博覽，負責人郭先生表示，今年他們帶來(lái)了多款曾在行內多次獲獎的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，包括橄欖油、干酪等。他期望通過(guò)此次展會(huì )加強與老顧客的聯(lián)系，同時(shí)吸納新顧客。
美食博覽開(kāi)始一小時(shí)左右，已有不少市民斬獲大包小包的戰利品。家住將軍澳的蔡先生和太太進(jìn)場(chǎng)后率先搶購了泰國蛋卷和越南大米，他們此次購物預算在2000港元左右。
現場(chǎng)的參觀(guān)者不僅有香港本地市民，還有尋找商機的境外訪(fǎng)客。周女士在內地經(jīng)營(yíng)廣式臘味生意，她表示，一直知道香港美食博覽這個(gè)平臺充滿(mǎn)商機，此次特意到港了解情況，計劃明年報名參展。
除展覽之外，主辦方在博覽期間還安排了研討會(huì )、講座、品酒工作坊和推介會(huì )等多項活動(dòng)，便利業(yè)界掌握市場(chǎng)最新信息。
本屆美食博覽將持續至8月21日，同期在會(huì )展中心舉行的還有“香港國際茶展”“家電·家居·博覽”“美與健生活博覽”等。
